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酒店消防安全知识试题

发布时间:2020-09-10 06:51:59 行业知识
1、客房里常见的火灾起因有哪些?(1)乱扔未熄灭的烟头、火柴梗,引起地毯沙发、衣服等可燃物起火。(2)宾客酒后在客房内吸烟,不慎引起被褥或窗帘等可燃物起火。(5)无限度增加电器设备,引起负荷量超载造成电源短路,引起火灾。(9)客房内台灯、壁...

1、 客房里常见的火灾起因有哪些?

(1)乱扔未熄灭的烟头、火柴梗,引起地毯沙发、衣服等可燃物起火。

(2)宾客酒后在客房内吸烟,不慎引起被褥或窗帘等可燃物起火。

(5)无限度增加电器设备,引起负荷量超载造成电源短路,引起火灾。

(9)客房内台灯、壁灯、点灯等灯罩与灯泡相触或距离太近,引起火灾。

(14)电冰箱、电视机、电风扇等开启后,使用时间过长,以致元件发热而起火。 (15)防火安全系统不健全等。

2、挂有“请勿打扰”牌子的房间里传出火警时信号报警,怎么办?

(3)如客人开门,应向客人说明情况,检查报警原因,最后给予消除。

(4)如果没有客人开门,应果断打开房门,迅速检查火警情况,发生火种、迅 速采取措施扑灭。

3、客房服务员听到火警铃声后怎么办? 客房服务员听到火警铃声后

应当立即查看火警是否发生在本楼层。如果火警发生在本楼层,立即组织疏散客人。如果火灾不是发生在本楼层,就在随时 做好疏散准备,同时检查所有的安全门和通道是否畅通,严禁擅离职守。

1、餐厅收台时不要将烟头火柴卷入台布内。

2、其次要定期检查钢瓶、管道等是否有油垢等异常情况。在开火烧饭时,要避免油锅里的食用油过多,并且在煎炸时人不要离开现场。一旦油锅着火,务必注意,切勿用水,而是切断电源,盖上锅盖或是用黄沙等物灭火。

3、晚上要检查煤气、天然气龙头是否关好,防止泄漏;如发生泄漏情况,不要开灯照明,以防明火

灭火器的使用方法:距火源3-5米处,揪掉铅封,拔出保险销,喷嘴对准火源根部按下压把。 消火栓的使用方法:打开消火栓门,扳出轮盘,将胶管拉出,握紧水枪,打开阀们出水灭火。需要时,先摘下枪头装在水带上,将水带全部拉出(不要拧花),并与消火栓内卡口接好,握紧水枪,打开阀门出水、灭火。

1、如纸张、木材、棉织品、塑料、垃圾起火,可用水、干粉、1211灭火器;

2、如油锅、油桶起火,可用锅盖、灭火毯封口,断绝空气,溢出的食油起火,可用干粉、1211灭火;

3、如可燃液体、酒精、油漆、稀料起火,可用干粉灭火;

4、如煤气、天然气、液化气等可燃气体着火,首先关阀门,再用干粉、1211灭火器灭火;

5、如果发生电气火灾,首先要切断电源,才可用水灭火,带电情况下,可用干粉、1211灭火器灭火。

报警本着小火早救,救得早和报警早是损失小的原则,如果火势小能灭火的,就先灭火,再即时汇报上一级;如果火势大,要马上报告上一级并报警,酒店报警电话“9,119”要讲清楚具体着火地点,火势大小燃烧的物质,报警人姓名,如果没有电话,可用消火栓旁的手动报警。正确方法是敲碎玻璃即可。

自救逃生如果发生火灾,首先不要惊慌,可走安全通道,从位于酒店二角的消防疏散楼梯跑到店外,禁止使用电梯,如火情较大,烟雾弥漫,再逃离时,要俯下身体或匍匐前进,必要时,可用湿毛巾捂住鼻子,防止被烟雾熏昏。

协助救援首先义务消防队员立即停止正常工作,在保卫部人员指挥下到火灾现场进行灭火,抢救伤员,协助客人疏散,如果火情已威胁到人身安全,应撤离现场;保卫部负责指挥、灭火、抢救伤员,引导员工客人正确疏散,维持秩序,保护现场;工程部确保消防设备正常运行;餐厅要稳定宾馆情绪,并迅速引导客人正确疏散撤离,并关闭煤气总阀门和电器设备开关;前厅部派行李员到一层紧急出口疏导客人到楼外集合地点,看守电梯,疏导门前车辆,保障车道畅通,并将保险柜锁好,带上所有住店客人名单,到达疏散指定地点进行核查;客房部要打开所有客房,告诉客人不要惊慌并指引客人疏散,要确认每个房间无人后,将房门锁好;财务部要锁好保险柜,将重要物品带出饭店,其它部门保护重要物品,关闭所有电器设备。

随着市场经济的高速发展,酒店的需求量也逐渐增多,因此需要加强酒店消防安全知识,那么你对酒店消防安全了解多少呢?下面 百分网小编为大家整理了相关酒店消防安全知识试题,希望大家喜欢。

消宾馆酒店消防安全知识培训图片

1、什么是火灾:火灾就是在时间或空间上失去燃烧控制引起的灾害

2、什么是燃烧:燃烧就是物质本身放热、发光的化学反应

3、燃烧三要素:可燃物、助燃物、着火源

4、中华人民共和国消防法是什么时间,什么会议批准?自什么时间起施行?

答:1998年4月29日,由第九届全国人民代表大会常务委员会第二次会议批准,自1998年9月1日施行。

5、义务消防员和教职工在消防安全上要达到的一知、三能、三会是什么?

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